Tugas dan Tanggung Jawab Captain Restaurant

Tugas dan Tanggung Jawab Captain RestaurantCaptain Restaurant adalah seseorang yang memiliki tugas untuk memberikan pelayanan yang ramah dan sopan kepada para pelanggan yang datang ke restaurant.

Tugas dan Tanggung Jawab Captain Restaurant

Tugas dan Tanggung Jawab Captain Restaurant

Adapun beberapa tugas dan tanggung jawab menjadi seorang Captain Restaurant adalah sebagai berikut:

  • Captain Restaurant bertugas untuk memberikan pelayanan yang ramah dan sopan kepada para pelanggan yang datang ke restaurant
  • Captain Restaurant juga bertanggung jawab untuk selalu menjaga kebersihan Restaurant, area kerja dan peralatan yang digunakan untuk memasak setiap harinya
  • Mereka wajib untuk menjalankan segala SOP (Standart Operasional) yang ada di restaurant
  • Memiliki pengetahuan tentang menu, porsi dan standar presentasi yang berlaku di restaurant tempat mereka bekerja
  • Memiliki inisiatif dalam menjalankan tugasnya sesuai dengan SOP dan setiap tugas lain yang terkait dengan layanan makanan dan minuman yang diberikan oleh manajer
  • Mereka juga harus bisa bekerja dibawah tekanan
  • Memiliki kemampuan dalam mengatur perkerjaan para bawahannya (Waiter/ss, Food Runner, Housekeeping) dalam menjalankan kegiatan operasional restaurant
  • Membuat laporan Inventory atau job detail lainnya sesuai dengan instruksi yang diberikan oleh atasan
  • Memberikan didikan kepada semua bawahannya dengan baik dan benar sesuai dengan SOP yang berlaku dan sesuai dengan instruksi yang diberikan oleh atasan
  • Bisa mengajari, membimbing dan mengarahkan serta memberikan motivasi kepada bawahannya agar mereka bisa menjadi Team yang solid dan semangat dalam bekerja
  • Bisa menggunakan komputer POP serta mengerti tentang penggunaan mesin kasir sehingga nantinya dapat membantu kasir sewaktu-waktu dibutuhkan
  • Melengkapi tugas penutup, termasuk menyetok ulang barang, mematikan lampu dan beberapa tugas lainnya yang dilakukan pada saat menutup restaurant
  • Mereka juga harus melakukan pemeriksaan persediaan bulanan pada semua peralatan dan persediaan operasi
  • Mengambil peran aktif dalam melatih, mengingatkan, mengajarkan dan mengembangkan staff baru
  • Memastikan seluruh program pekerjaan terlaksana dengan baik
  • Mereka nantikan akan menjadi pusat koordinasi
  • Mengelompokan setiap individu sesuai dengan kemampuan yang dimiliki
  • Merespon keluhan pelanggan secara efisien dan akurat
  • Meninjau kualitas produk secara teratur dan teliti
  • Memberikan penilaian kinerja staff dan memberikan umpan balik untuk meningkatkan produktivitas
  • Memastikan restoran berjalan dengan baik dan selalu mencapai target bulanan
Baca Juga:  Tugas dan Tanggung Jawab Customer Service Bank
Baca Juga:  Tugas dan Tanggung Jawab Arsitek Proyek

Persyaratan yang harus Anda penuhi untuk bisa menjadi seorang Captain Restaurant

  • Memiliki riwayat pendidikan minimal D3/S1 Perhotelan/Pariwisata
  • Berpenampilan rapi, ramah, sopan dan energik
  • Bersedia untuk bekerja dengan sistem shift
  • Dapat bekerja dalam tim, jujur, dan bertanggung jawab
  • Memiliki pengalaman minimal 2-3 tahun di bidang Food & Beverage(Captain/Supervisor)
  • Teliti, cekatan, dan mampu bekerja dibawah tekanan
  • Memiliki komunikasi dan insiatif yang tinggi
Baca Juga:  Tugas dan tanggung jawab menjadi Relationship Officer

Demikian informasi tentang Tugas dan Tanggung Jawab Captain Restaurant. Semoga informasi ini dapat bermanfaat.

Baca Juga:  Tugas dan Tanggung Jawab Arsitek Proyek

Lanjutkan membaca...

22 Prospek Kerja Ekonomi Akuntansi dan Gajinya

Prospek Kerja Ekonomi Akuntansi - Di era globalisasi dan perkembangan teknologi yang pesat, profesi di bidang ekonomi dan akuntansi menjadi semakin penting...

22 Prospek Kerja Destinasi Pariwisata dan Gajinya

Prospek Kerja Destinasi Pariwisata - Industri pariwisata merupakan salah satu sektor yang paling cepat berkembang di dunia. Menawarkan berbagai macam peluang karir...

16 Prospek Kerja Desain Produk dan Gajinya

Prospek Kerja Desain Produk - Desain produk adalah bidang yang menarik dan kreatif yang mencakup berbagai disiplin ilmu, seperti desain industri, desain...

Artikel terbaru

Tugas dan Tanggung Jawab Cutting

Tugas dan Tanggung Jawab Cutting - Cutting adalah seseorang yang memiliki tugas untuk mengoperasikan mesin pemotong dengan cermat dan aman sesuai dengan...

Tugas dan Tanggung Jawab Customer Service Telkomsel

Tugas dan Tanggung Jawab Customer Service Telkomsel - Customer Service Telkomsel adalah seseorang yang memiliki tugas untuk memberikan pelayanan informasi, permintaan dan...

Tugas dan Tanggung Jawab CTO

Tugas dan Tanggung Jawab CTO - CTO adalah seseorang yang memiliki tugas untuk membuat sebuah perencanaan pengembangan sistem sesuai dengan arahan pengembangan...

Tugas dan Tanggung Jawab CRO

Tugas dan Tanggung Jawab CRO - CRO adalah seseorang yang memiliki tugas untuk membangun dan memelihara hubungan yang positif dengan pelanggan melalui...