Tugas dan Tanggung Jawab Bartender di Hotel – Bartender adalah seseorang yang memiliki tugas dan bertanggung jawab atas seluruh kegiatan operasional dan pengkoordinasian Bar, mulai dari persiapan, menjaga stock, menjaga peralatan, inventory, standar pelayanan dan produksi serta berusaha untuk memaksimalkan dan menjaga biaya. Mereka juga harus dapat menjamin kualitas standar pelayanan yang diberikan kepada tamu hotel secara optimal, menjaga dan memelihara konsistensi produk.
Tugas dan Tanggung Jawab Bartender di Hotel
Adapun beberapa tugas dan tanggung jawab menjadi seorang Bartender adalah sebagai berikut:
- Seorang Bartender bertugas untuk melayani setiap tamu yang berkunjung ke bar hotel
- Mereka juga ditugaskan untuk meracik dan menyediakan minuman untuk para pelanggan
- Mereka harus bisa menciptakan resep minuman baru dan menghitung harga jual
- Membuat kreasi dan menciptakan daya tarik pada setiap minuman yang disajikan untuk pelanggan
- Bertanggung jawab atas pengadaan kebutuhan peralatan, garnish dan bahan minuman yang akan digunakan
Persyaratan yang harus Anda penuhi untuk bisa menjadi seorang Bartender
- Memiliki usia maksimal 35 tahun
- Memiliki riwayat pendidikan SMU/SMK/Sederajat bisa melamar pekerjaan ini
- Memiliki sertifikat pelatihan kerja dibidang yang sama
- Bisa tampil dengan rapi, komunikatif, jujur dan sopan kepada tamu
- Memiliki pengalaman kerja dibidang yang sama lebih diutamakan
- Bersedia bekerja dengan menggunakan sistem shif atau fulltime
- Bisa bekerja dalam sebuah tim maupun individu
- Bisa mengoperasikan mesin espresso
Demikian informasi tentang Tugas dan Tanggung Jawab Bartender. Semoga informasi ini dapat bermanfaat.