Tugas dan Tanggung Jawab di Kitchen

Tugas dan Tanggung Jawab di Kitchen – Untuk Anda yang ingin bekerja di bagian Kitchen, beberapa tugas yang akan Anda kerjakan nanti tergantung dari posisi pekerjaan yang Anda ambil, disini kami akan menjelaskan beberapa posisi yang umum Anda temui seperti Waiter, Cook atau Chef, Cook Helper dan Barista.

Tugas dan Tanggung Jawab di Kitchen

Tugas dan Tanggung Jawab di Kitchen

Adapun beberapa tugas dan tanggung jawab seseorang yang bekerja di bagian Kitchen adalah sebagai berikut:

Baca Juga:  Tugas dan Tanggung Jawab Menjadi Translator Bahasa Jepang

1. Waiter/Waitress

Waiter/waitress adalah seseorang yang bertugas di bagian penyajian makanan dan minuman, menyampaikan hidangan kepada pengunjung, melayani pengunjung, mempersiapkan service equipment, melaksanakan table set-up dan clear up dan mengambil pesanan pengunjung serta menyajikan pesanan kepada pengunjung.

Baca Juga:  Tugas dan Tanggung Jawab Administrasi Produksi

2. Cook/Chef

Cook/Chef adalah seseorang yang bertugas untuk mengurus urusan dapur, memasak sesuai dengan standar restoran dan harus sesuai dengan menu yang ada. Menjadi seorang Cook atau Chef adalah salah satu jenis pekerjaan yang cukup berat, kualitas sebuah restoran pertama kali yang akan dinilai adalah rasa masakan yang disajikan. Adapun beberapa tugas lainnya yang akan dikerjakan adalah membuat standar makanan, membuat kreasi menu hidangan dan membuat hidangan yang menarik dan enak untuk para pengunjung.

Baca Juga:  Tugas dan Tanggung Jawab HRD Perusahaan

3. Cook Helper/Kitchen crew

Cook Helper/Kitchen crew adalah seseorang yang bertugas untuk mengurus semua bahan hidangan yang akan diolah oleh Cook/Chef, mereka harus dapat menjaga kebersihan area dapur. Tugas lainnya adalah melakukan preparation untuk bagian dapur, membuat masakan sesuai dengan SOP, melakukan order dan memastikan stock bahan baku sesuai dengan kebutuhan, menjaga peralatan masak dan kebersihan dapur.

Baca Juga:  Tugas dan Tanggung Jawab BSS (Business Support Staff)

4. Barista

Batista adalah seseorang yang bertugas untuk meracik dan menyajikan minuman seperti kopi kepada pelanggan di dalam sebuah cafe atau outlet.

Baca Juga:  Tugas dan Tanggung Jawab BFA

Demikian informasi tentang Tugas dan Tanggung Jawab di Kitchen. Semoga informasi ini dapat bermanfaat.

Lanjutkan membaca...

22 Prospek Kerja Ekonomi Akuntansi dan Gajinya

Prospek Kerja Ekonomi Akuntansi - Di era globalisasi dan perkembangan teknologi yang pesat, profesi di bidang ekonomi dan akuntansi menjadi semakin penting...

22 Prospek Kerja Destinasi Pariwisata dan Gajinya

Prospek Kerja Destinasi Pariwisata - Industri pariwisata merupakan salah satu sektor yang paling cepat berkembang di dunia. Menawarkan berbagai macam peluang karir...

16 Prospek Kerja Desain Produk dan Gajinya

Prospek Kerja Desain Produk - Desain produk adalah bidang yang menarik dan kreatif yang mencakup berbagai disiplin ilmu, seperti desain industri, desain...

Artikel terbaru

Tugas dan Tanggung Jawab Cutting

Tugas dan Tanggung Jawab Cutting - Cutting adalah seseorang yang memiliki tugas untuk mengoperasikan mesin pemotong dengan cermat dan aman sesuai dengan...

Tugas dan Tanggung Jawab Customer Service Telkomsel

Tugas dan Tanggung Jawab Customer Service Telkomsel - Customer Service Telkomsel adalah seseorang yang memiliki tugas untuk memberikan pelayanan informasi, permintaan dan...

Tugas dan Tanggung Jawab CTO

Tugas dan Tanggung Jawab CTO - CTO adalah seseorang yang memiliki tugas untuk membuat sebuah perencanaan pengembangan sistem sesuai dengan arahan pengembangan...

Tugas dan Tanggung Jawab CRO

Tugas dan Tanggung Jawab CRO - CRO adalah seseorang yang memiliki tugas untuk membangun dan memelihara hubungan yang positif dengan pelanggan melalui...