Tugas dan Tanggung Jawab Captain Restoran

Tugas dan Tanggung Jawab Captain RestoranCaptain Restoran adalah seseorang yang memiliki tugas untuk mengelola dan memimpin kegiatan harian, menerapkan SOP dan kebijakan yang terkait dengan kegiatan operasional, bekerja sama dengan tim lain untuk mencapai target dan tujuan yang ingin dicapai, bertanggung jawab atas semua administrasi dan laporan yang terkait dengan kegiatan operasional, menjaga area kerja agar tetap aman dan bersih serta mengontrol kinerja para Waitress.

Tugas dan Tanggung Jawab Captain Restoran
Tugas dan Tanggung Jawab Captain Restoran

Tugas dan Tanggung Jawab Captain Restoran

Adapun beberapa tugas dan tanggung jawab menjadi seorang Captain Restoran adalah sebagai berikut:

  • Seorang Captain Restoran bertugas untuk mengelola dan memimpin kegiatan operasional harian
  • Mereka juga harus dapat menerapkan SOP dan kebijakan terkait dengan kegiatan operasional agar dapat berjalan dengan optimal dan efektif
  • Captain Restoran juga harus dapat menjaga konsistensi kualitas produk, standar laganan dan efisiensi biaya agar terkontrol dengan baik
  • Bekerjasama dengan tim lain untuk mencapai tujuan dan target yang ingin dicapai
  • Mengembangkan dan menerapkan penilaian KPI karyawan saat ini, memproses pelatihan dan orientasi karyawan baru
  • Bertanggung jawab atas semua administrasi dan laporan yang terkait dengan kegiatan operasional restoran
  • Mempromosikan dan menjamin kepuasan tamu yang datang ke restoran
  • Menjaga lingkungan kerja agar tetap aman dan bersih
  • Mengontrol kinerja waitress agar sesuai dengan SOP yang ada di restoran
  • Mengawasi kedisiplinan dan ketertiban Waitress serta kerapian cara berpakaiannya
  • Mengecek kehadiran karyawan (absensi)
  • Mengecek daftar pesanan
  • Mencatat barang masuk dan barang keluar
  • Memimpin jalannya breafing team
  • Membangun kerukunan dan keharmonisan antar karyawan
Baca Juga:  Tugas dan Tanggung Jawab Public Relation Dalam Perusahaan
Baca Juga:  Tugas dan Tanggung Jawab Bhabinkamtibmas

 

Baca Juga:  Tugas dan Tanggung Jawab Kepala Gudang

Persyaratan yang harus Anda penuhi untuk bisa menjadi seorang Captain Restoran

  • Memiliki pengalaman minimal 2 tahun bekerja sebagai seorang Captain Restoran
  • Memiliki pemahaman yang baik tentang operasional restoran
  • Dapat menangani setiap keluhan yang diberikan oleh para tamu
  • Dapat memberikan pelatihan dan pengembangan serta cara menjaga hubungan baik dengan para tamu
  • Memiliki kemampuan manajemen yang baik
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik
  • Memiliki jika kepemimpinan (leadership)
  • Memiliki riwayat pendidikan SMU, Diploma, S1 bisa melamar pada Bidang pekerjaan ini
  • Bisa menggunakan Microsoft Office minimal Microsoft Word dan Excel
  • Memiliki pengetahuan tentang layanan makanan dan minuman
  • Dapat bekerja dibawah tekanan
Baca Juga:  Tugas dan Tanggung Jawab Desk Collection

Demikian informasi tentang Tugas dan Tanggung Jawab Captain Restoran. Semoga informasi ini dapat bermanfaat.

Baca Juga:  Tugas dan Tanggung Jawab Cargo Surveyor

Lanjutkan membaca...

22 Prospek Kerja Ekonomi Akuntansi dan Gajinya

Prospek Kerja Ekonomi Akuntansi - Di era globalisasi dan perkembangan teknologi yang pesat, profesi di bidang ekonomi dan akuntansi menjadi semakin penting...

22 Prospek Kerja Destinasi Pariwisata dan Gajinya

Prospek Kerja Destinasi Pariwisata - Industri pariwisata merupakan salah satu sektor yang paling cepat berkembang di dunia. Menawarkan berbagai macam peluang karir...

16 Prospek Kerja Desain Produk dan Gajinya

Prospek Kerja Desain Produk - Desain produk adalah bidang yang menarik dan kreatif yang mencakup berbagai disiplin ilmu, seperti desain industri, desain...

Artikel terbaru

Tugas dan Tanggung Jawab Cutting

Tugas dan Tanggung Jawab Cutting - Cutting adalah seseorang yang memiliki tugas untuk mengoperasikan mesin pemotong dengan cermat dan aman sesuai dengan...

Tugas dan Tanggung Jawab Customer Service Telkomsel

Tugas dan Tanggung Jawab Customer Service Telkomsel - Customer Service Telkomsel adalah seseorang yang memiliki tugas untuk memberikan pelayanan informasi, permintaan dan...

Tugas dan Tanggung Jawab CTO

Tugas dan Tanggung Jawab CTO - CTO adalah seseorang yang memiliki tugas untuk membuat sebuah perencanaan pengembangan sistem sesuai dengan arahan pengembangan...

Tugas dan Tanggung Jawab CRO

Tugas dan Tanggung Jawab CRO - CRO adalah seseorang yang memiliki tugas untuk membangun dan memelihara hubungan yang positif dengan pelanggan melalui...