Tugas dan Tanggung Jawab Barista Restoran – Barista Restoran adalah seseorang yang memiliki tugas untuk mempromosikan daftar menu restoran kepada pelanggan seperti kopi, minuman selain kopi, ataupun makanan yang tersedia di restoran, memberikan sambutan yang baik kepada pelanggan yang datang ke restoran, memberikan masukan kepada pelanggan tentang menu spesial yang ada di restoran, menarik pelanggan baru serta menjaga kebersihan setiap peralatan yang ada.
 |
| Tugas dan Tanggung Jawab Barista Restoran |
Tugas dan Tanggung Jawab Barista Restoran
Adapun beberapa tugas dan tanggung jawab menjadi seorang Barista Restoran adalah sebagai berikut:
- Barista restoran bertugas untuk mempromosikan daftar menu kepada pelanggan, baik itu kopi, minuman selain kopi ataupun menu lainnya
- Memberikan sambutan kepada para pelanggan yang datang ke restoran dengan ramah
- Memberikan masukan atau saran kepada pelanggan terkait dengan menu spesial yang ada di restoran
- Menjelaskan menu yang diminta oleh pelanggan
- Menunjukkan cara membuat kopi kepada pelanggan
- Mempersiapkan alat untuk membuat kopi dan menyajikan kopi kepada pelanggan sesuai dengan resep dan teknik yang baik dan benar
- Menarik pelanggan baru untuk mampir ke restoran
- Menjaga ketersediaan stok biji kopi dan makanan serta peralatan lainnya yang dibutuhkan untuk kegiatan operasional di restoran
- Menjaga kebersihan peralatan yang digunakan untuk bekerja sesuai dengan instruksi pengoperasian dan pemeliharaan
- Terus belajar memperbaharui pengetahuan yang dimiliki tentang cara membuat kopi sesuai dengan trend yang ada
- Menjaga reputasi restoran
- Menjaga kualitas kopi yang disajikan kepada pelanggan
Persyaratan yang harus Anda penuhi untuk bisa menjadi seorang Barista Restoran
- Wanita atau pria memiliki kesempatan berkarir menjadi seorang barista restoran
- Memiliki pendidikan minimal SMA dan sederajat
- Memiliki sertifikasi pelatihan menjadi seorang barista
- Memiliki ketertarikan dalam membuat kopi
- Menguasai teknik Latte Art serta manual pembuatan kopi
- Memiliki pengalaman menjadi seorang barista restoran minimal 1 tahun
- Bisa menggunakan bahasa asing akan menjadi nilai plus
- Bisa melakukan komunikasi dengan baik dengan pelanggan
- Bisa memberikan solusi yang tepat kepada pelanggan
- Memiliki keterampilan sesuai dengan kebutuhan pekerjaan barista restoran
Demikian informasi tentang Tugas dan Tanggung Jawab Barista Restoran. Semoga informasi ini dapat bermanfaat.