Tugas dan Tanggung Jawab Barista

Artikel Populer

Tugas dan Tanggung Jawab BaristaBarista adalah seseorang yang memiliki tugas untuk menyajikan kopi kepada pelanggan, menjaga dan merawat alat yang digunakan untuk membuat kopi serta menjaga kebersihan area tempat kerja, meracik minuman selain kopi sesuai dengan apa yang dipesan oleh pelanggan, memberikan pelayanan secara maksimal kepada pelanggan dan berusaha untuk memenuhi keinginan mereka, seorang barista juga akan diminta untuk mengelola keuangan yang masuk ataupun yang keluar, serta harus menguasai jenis kopi yang digunakan di tempat kerja.

Tugas dan Tanggung Jawab Barista
Tugas dan Tanggung Jawab Barista

Tugas dan Tanggung Jawab Barista

Adapun beberapa tugas dan tanggung jawab menjadi seorang Barista adalah sebagai berikut:

  • Barista bertugas untuk menyajikan kopi kepada pelanggan, baik menggunakan metode manual maupun menggunakan mesin pembuat kopi
  • Barista akan diminta untuk menjaga, merawat dan menggunakan alat seduh seperti gelas, mesin espresso dan pour over cone yang digunakan untuk membuat kopi
  • Menjaga kebersihan area untuk pengunjung dan meja bar
  • Meracik minuman selain kopi untuk pelanggan yang tidak bisa minum kopi, adapun jenis minuman lain tersebut diantaranya teh, coklat panas, red velvet, mocktail, dan matcha latte
  • Seorang Barista juga harus bisa menyapa dan melakukan komunikasi dengan ramah dengan pelanggan
  • Memberikan pelayanan maksimal kepada pelanggan
  • Menuangkan dan menyeduh kopi untuk pelanggan
  • Menggiling biji kopi untuk diseduh menjadi secangkir kopi
  • Menyiapkan berbagai jenis minuman, seperti latte, teh dan Cold brew
  • Melayani pesanan melalui drive Thu.
  • Mengelola keuangan di coffe shop
  • Mempersiapkan dan menyajikan makanan untuk para pelanggan
  • Membersihkan peralatan untuk membuat kopi, peralatan makan dan minum, dan membersihkan area makan
  • Belajar mengenal jenis kopi dan bijinya
  • Bisa membuat campuran kopi yang berbeda dan dapat menentukan setiap karakter dari rasa kopi tersebut
  • Dapat memberikan rekomendasi kepada para pelanggan berdasarkan pada kesukaan mereka
  • Bisa menggunakan peralatan untuk membuat kopi
  • Menyiapkan beberapa jenis minuman seperti espresso, latte, caffe machiato, dan cappuccino

 

Persyaratan yang harus Anda penuhi untuk bisa menjadi seorang Barista

  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik
  • Memiliki semangat untuk belajar hal baru
  • Memiliki kemampuan dalam beradaptasi dilingkungan tempat bekerja
  • Bisa fokus dalam bekerja untuk bisa mendapatkan cita rasa kopi yang enak dan rasa yang konsisten
  • Bisa membangun hubungan baik dengan para pelanggan seperti menghafal nama mereka ataupun mengetahui minuman apa yang mereka sukai

Demikian informasi tentang Tugas dan Tanggung Jawab Barista. Semoga informasi ini dapat bermanfaat.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Artikel Terbaru

7 Prospek Kerja Pendidikan Teknik Bangunan dan Gajinya

Prospek Kerja Pendidikan Teknik Bangunan - Anda sudah tepat, jika setelah lulus SMA/SMK/MA mengambil program studi Pendidikan Teknik Bangunan....

Anda mungkin menyukai postingan ini