Tugas dan Tanggung Jawab Assistant Food and Beverage Manager – Assistant Food and Beverage Manager adalah seseorang yang memiliki tugas untuk membantu pekerjaan Food and Beverage Manager, mulai dari mengkoordinasikan kegiatan antar kitchen, menyusun rencana kerja, serta memonitoring hasil inventaris fisik dibagian kitchen.
Tugas dan Tanggung Jawab Assistant Food and Beverage Manager
Berikut ini adalah beberapa tugas dari seorang Assistant Food and Beverage Manager:
- Melakukan koordinasi pelaksanaan kegiatan antar kitchen, Food and Beverage service, dan stewarding
- Menyusun rencana kerja dan memberikan penilaian pelaksanaan pekerjaan
- Melakukan pengawasan jadwal operasional staff bawahannya
- Melakukan monitoring hasil inventaris fisik dibagian kitchen, Food and Beverage service dan stewarding
- Melakukan monitoring pelaksanaan store room requisition
- Memberikan penilaian terhadap penampilan kerja bawahannya
- Melaksanakan kelancaran operasional berbagai kegiatan yang Ada kaitannya dengan bagian Food and Beverage department
- Melakukan koordinasi, menyiapkan dan mengawasi kelancaran acara event atau function
- Menangani permasalahan yang memerlukan penanganan langsung dan melaporkannya kepada atasan
- Menjalin hubungan baik dengan semua rekan kerja dan menciptakan hubungan yang harmonis dengan para kolega dan pelanggan
Semoga informasi tentang Assistant Food and Beverage Manager ini dapat bermanfaat. Terima kasih atas kunjungannya.