Tugas dan Tanggung Jawab Captain Waiter

Tugas dan Tanggung Jawab Captain Waiter – Captain Waiter adalah seseorang yang memiliki tugas sebagai wakil Supervisor pada sebuah restaurant. Captain Waiter akan membantu supervisor dalam menjalankan kegiatan operasional restaurant khususnya pada divisi service. Mereka akan lebih banyak ditugaskan dalam kegiatan operasional dibandingkan dengan kegiatan administrasi. Seorang Captain Waiter harus bisa menjadi contoh dan teladan yang baik untuk crew bawahannya, agar para crew lebih semangat dalam menjalankan tugasnya.
Captain Waiter
Captain Waiter

Tugas dan Tanggung Jawab Captain Waiter

Adapun beberapa tugas dan Tanggung Jawab menjadi seorang Captain Waiter adalah sebagai berikut:
  1. Mengecek kehadiran karyawan (absensi)
  2. Mengecek daftar pesanan (reservation)
  3. Mengecek kelengkapan alat service
  4. Mengecek kebersihan seluruh area restaurant
  5. Mengecek standar kualitas makanan, minuman dan penampilan setiap crew serta persiapan pelayanan
  6. Mencatat pembelian barang ke dalam data buku pembelian barang
  7. Melakukan pencatatan barang masuk dan barang keluar
  8. Melakukan rekap atau cuci kasir (clean transaction) dengan kasir
  9. Memimpin jalankan briefing tim
  10. Membimbing dan melatih karyawan baru
  11. Memberikan laporan penilaian karyawan kepada supervisor
  12. Memastikan terlaksananya general cleaning setiap bulannya
  13. Membangun kerukunan dan keharmonisan dengan setiap karyawan
  14. Menangani komplain dan keluhan yang diberikan oleh pelanggan
  15. Selalu melakukan koordinasi dengan supervisor terkait dengan kegiatan operational harian, kasus, ide, saran, program dan evaluasi penentu karyawan berprestasi
Baca Juga:  Tugas dan Tanggung Jawab BUMDes
Demikian informasi tentang Tugas dan Tanggung Jawab Captain Waiter. Semoga informasi ini dapat bermanfaat.

Lanjutkan membaca...

22 Prospek Kerja Ekonomi Akuntansi dan Gajinya

Prospek Kerja Ekonomi Akuntansi - Di era globalisasi dan perkembangan teknologi yang pesat, profesi di bidang ekonomi dan akuntansi menjadi semakin penting...

16 Prospek Kerja Desain Produk dan Gajinya

Prospek Kerja Desain Produk - Desain produk adalah bidang yang menarik dan kreatif yang mencakup berbagai disiplin ilmu, seperti desain industri, desain...

Artikel terbaru

Tugas dan Tanggung Jawab Data Analyst

Tugas dan Tanggung Jawab Data Analyst - Data Analyst adalah seseorang yang memiliki tugas untuk melakukan analisis data, mengolah dan menerjemahkan data...

Tugas dan Tanggung Jawab Cutting

Tugas dan Tanggung Jawab Cutting - Cutting adalah seseorang yang memiliki tugas untuk mengoperasikan mesin pemotong dengan cermat dan aman sesuai dengan...
Baca Juga:  Concierge Adalah ? | Tugas dan Tanggung Jawab Concierge

Tugas dan Tanggung Jawab Customer Service Telkomsel

Tugas dan Tanggung Jawab Customer Service Telkomsel - Customer Service Telkomsel adalah seseorang yang memiliki tugas untuk memberikan pelayanan informasi, permintaan dan...

Tugas dan Tanggung Jawab CTO

Tugas dan Tanggung Jawab CTO - CTO adalah seseorang yang memiliki tugas untuk membuat sebuah perencanaan pengembangan sistem sesuai dengan arahan pengembangan...

Tugas dan Tanggung Jawab CRO

Tugas dan Tanggung Jawab CRO - CRO adalah seseorang yang memiliki tugas untuk membangun dan memelihara hubungan yang positif dengan pelanggan melalui...