Tugas dan Tanggung Jawab Butler

Tugas dan Tanggung Jawab Butler – Butler service adalah salah satu bidang layanan atau jasa yang memiliki pelatihan profesional dan pengalaman resmi di lapangan. Mereka akan dituntut untuk bisa memberikan layanan yang memuaskan kepada tamu, baik dari Front Office, Housekeeping maupun dari Food & Beverage.

Butler

Seorang Butler bertanggung jawab terhadap pelayanan makanan, minuman, alat makan dan menyediakan pelayanan lainnya kepada tamu. Adapun beberapa istilah lain dari pekerjaan ini adalah Staff manager, Butler administrator dan head of household staff.

Syarat Menjadi Seorang Butler Service

Berikut ini ada beberapa syarat yang harus Anda penuhi untuk bisa menjadi Butler Service:

1. Laki-laki atau perempuan umur maksimal 30-40 tahun
2. Memiliki basic dalam bidang Food dan Beverage minimal 1 tahun
3. Memiliki basic dalam bidang Housekeeping
4. Bisa menggunakan bahasa Inggris
5. Bisa berkomunikasi dengan baik
6. Pintar

Adapun beberapa tugas dan tanggung yang dimiliki oleh Butler Service adalah sebagai berikut:

Front Office Department

Berikut ini ada beberapa tugas Butler Service di bagian Front Office Department:

1. Membantu para tamu untuk melakukan pemesanan kamar untuk kedatangan berikutnya.
2. Bertanggung jawab membuka pintu kamar apabila ada bellman yang ingin menyampaikan kiriman tetapi tamu tidak ada didalam hotel. Dalam hal ini mereka akan menjadi saksi bahwa kiriman untuk tamu tersebut sudah diletakkan di meja tamu, dalam hal ini juga perlu dilakukan pencatatan di log Book.
3. Memberikan informasi kepada concierge jika ada tamu yang membawa seseorang masuk ke kamarnya, padahal nama orang tersebut tidak terdaftar di hotel.
4. Memberikan informasi kepada concierge jika sewaktu-waktu kunci kamar tidak dapat dipergunakan lagi oleh tamu.
5. Membantu bagian bellman untuk mengantarkan pesan, telex, facsimile dan surat.

Baca Juga:  Tugas dan Tanggung Jawab Chief Security

Food dan Beverage Department

Baca Juga:  Tugas dan Tanggung Jawab Analis Keimigrasian Pertama

Berikut ini ada beberapa tugas Butler Service di bagian Food dan Beverage Department:

1. Bertanggung jawab untuk melakukan monitoring minibar untuk pelayanan tamu VIP dalam hal mempersiapkan champagne, wine, dan lain sebagainya.
2. Mengatur keranjang buah, pisau, peralatan gelas dll sedemikian rupa agar bisa terlihat menarik.
3. Membantu bagian room service dalam hal menawarkan makanan atau minuman kepada tamu.

Housekeeping Departemen

Berikut ini ada beberapa tugas Butler Service di bagian Housekeeping Department:

1. Jika ditemukan ada kamar yang kotor, pihak Butler Service harus segera melaporkannya ke bagian Housekeeping Office atau Room Boy.
2. Jika ada tamu yang melakukan check-out, harus segera dilaporkan juga kebagian Housekeeping office.
3. Membuatkan laporan kepada bagian Housekeeping Office agar dibuatkan work order seandainya jika ada kamar yang ditemukan rusak.
4. Membantu melakukan open bed jika diperlukan.

Baca Juga:  Tugas dan Tanggung Jawab Analis Keimigrasian Pertama

Adapun beberapa tugas dan tanggung Butler Service yang lainnya adalah sebagai berikut:

Tugas Butler Service saat kedatangan tamu

1. Memastikan kamar yang dipesan oleh tamu sudah tersedia.
2. Menyapa tamu pada saat tiba di hotel.
3. Melakukan pendaftaran tamu saat tiba di kamar hotel.
4. Menangani barang-barang tamu yang tidak dikemas.
5. Menyuguhkan minuman selamat datang kepada tamu.
6. Menawarkan produk complimentary yang dimiliki oleh hotel.
7. Mencatat pesanan tamu pada saat kedatangan.

Tugas Butler Service saat tamu menginap di hotel

1. Mengambil dan membawa pesanan room service tamu.
2. Menangani cucian tamu.
3. Memberikan layanan housekeeping yang baik.
4. Mempersiapkan mandi busa untuk tamu.
5. Merapikan lemari pakaian tamu.
6. Memastikan kamar tamu telah diperbaiki dengan sempurna.
7. Memeriksa dan melengkapi kembali snack bar yang ada di kamar tamu.

Baca Juga:  Tugas dan Tanggung Jawab ALKES

Tugas Butler Service saat tamu pergi dari hotel

1. Memberikan penawaran pengepakan barang kepada tamu.
2. Menyelesaikan pembayaran tamu.
3. Menyediakan sarana transportasi kepada tamu pada saat berangkat.
4. Melakukan koordinasi saat proses pengangkatan barang tamu.
5. Mengantar tamu ke bagian lobi.
6. Melakukan pemeriksaan ulang jika ada barang tamu yang tertinggal.

Prosedur kerja Butler Service

Dalam menjalankan setiap tugas dan tanggung jawabnya. Terdapat prosedur kerja yang harus diikuti. Prosedur kerja ini disesuaikan dengan masing-masing shift, yaitu:

Baca Juga:  Tugas dan Tanggung Jawab Menjadi Foto Editing

Butler Service shift pagi

1. Menjaga penampilan agar selalu terlihat profesional dengan cara menggunakan seragam yang rapi, sudah menyemir sepatu dan menggunakan tanda tangan pengenal karyawan.
2. Menandatangani kehadiran Housekeeping Office.
3. Mengambil master key dan tanda tangan sebagai bukti telah melakukan pengambilan master key.
4. Mempersiapkan pelayanan di kamar tamu untuk tamu yang ingin mengajukan permintaan bangun pagi.
5. Membagikan koran kepada tamu. Pada kamar suite, koran dapat dimasukkan ke tempat koran.

Butler Service shift sore

1. Menjaga penampilan agar terlihat profesional, berpakaian bersih dan rapi. Sepatu disemir dan memakai tanda pengenal.
2. Menandatangani kehadiran dan mengambil kunci.
3. Mengambil afternoon amenities di pastry dan membawanya ke pantry. Kemudian afternoon amenities tersebut diletakkan ditempat yang telah disediakan.
4. Mengantar afternoon amenities pukul 14.00 – 15.30. Setiap lantai akan diwakili oleh satu orang butler yang membawa afternoon amenities trolley.
5. Proses pembelian afternoon amenities dilakukan bersama dengan penggantian ice cube.
6. Menerima laundry yang sudah selesai dicuci, dan sudah di cek satu persatu. Jumlah dan tipe barang akan dipilah sesuai dengan identitas yang tertulis dalam log Book.
7. Mengembalikan laundry ke kamar tamu. Untuk laundry yang berada di bagian kapstok bisa diletakkan di kamar mandi. Sementara untuk laundry yang ditaruh di dalam keranjang, bisa diletakkan di dalam keranjang di sisi ujung tempat tidur atau didekat jaket mandi yang paling dekat dengan pintu masuk.
8. Makanan malam, biasanya akan dilakukan sekitar pukul 16.30 hingga 18.30.
9. Membantu para tamu untuk mengepak barang-barangnya.

Baca Juga:  Tugas dan Tanggung Jawab Chief Security

Lanjutkan membaca...

22 Prospek Kerja Ekonomi Akuntansi dan Gajinya

Prospek Kerja Ekonomi Akuntansi - Di era globalisasi dan perkembangan teknologi yang pesat, profesi di bidang ekonomi dan akuntansi menjadi semakin penting...

22 Prospek Kerja Destinasi Pariwisata dan Gajinya

Prospek Kerja Destinasi Pariwisata - Industri pariwisata merupakan salah satu sektor yang paling cepat berkembang di dunia. Menawarkan berbagai macam peluang karir...

16 Prospek Kerja Desain Produk dan Gajinya

Prospek Kerja Desain Produk - Desain produk adalah bidang yang menarik dan kreatif yang mencakup berbagai disiplin ilmu, seperti desain industri, desain...

Artikel terbaru

Tugas dan Tanggung Jawab Data Analyst

Tugas dan Tanggung Jawab Data Analyst - Data Analyst adalah seseorang yang memiliki tugas untuk melakukan analisis data, mengolah dan menerjemahkan data...

Tugas dan Tanggung Jawab Cutting

Tugas dan Tanggung Jawab Cutting - Cutting adalah seseorang yang memiliki tugas untuk mengoperasikan mesin pemotong dengan cermat dan aman sesuai dengan...

Tugas dan Tanggung Jawab Customer Service Telkomsel

Tugas dan Tanggung Jawab Customer Service Telkomsel - Customer Service Telkomsel adalah seseorang yang memiliki tugas untuk memberikan pelayanan informasi, permintaan dan...

Tugas dan Tanggung Jawab CTO

Tugas dan Tanggung Jawab CTO - CTO adalah seseorang yang memiliki tugas untuk membuat sebuah perencanaan pengembangan sistem sesuai dengan arahan pengembangan...

Tugas dan Tanggung Jawab CRO

Tugas dan Tanggung Jawab CRO - CRO adalah seseorang yang memiliki tugas untuk membangun dan memelihara hubungan yang positif dengan pelanggan melalui...